Kanelsnurren

Om Kanelsnurren

Torben lärde sig att baka av sin far. Det fanns ingen tvivel om vad Torben skulle bli när han växte upp. Första resan från Holstebro till Stavanger som färdig bagarmästare var 2009. Och bara några år senare, 2013, blev drömmen om eget bageri verklighet. Tillsammans med sin Lærke öppnade de två den första av vad som skulle bli många Kanelsnurrer på Fiskepiren i Stavanger. Kanelsnurren var byggt på parets idé om den moderna gourmetbagaren. Kvalitet, rena och naturliga råvaror, hantverk och lång jäsningstid var huvudingredienserna. Det är det fortfarande. Parets dröm växer ständigt, och nu delar Torben och Lærke drömmen och arvet från Danmark med Stavanger och Oslo.