Kaffebrenneriet

À propos de Kaffebrenneriet

C'était un bon soutien physique dans la machine à espresso pour Thomas le 17 mai 1996. À ce moment-là, lui et plusieurs autres avaient travaillé toute la nuit pour installer les dernières étagères, teinter les derniers sièges et placer les derniers articles, pour ouvrir notre deuxième Kaffebrenneriet le jour même de la Fête nationale. Ferait-il beau ou mauvais temps ce jour-là? Y aurait-il des invités? Il faisait m a u v a i s temps et il faisait froid. Un froid mordant. Tout le monde voulait être à l'intérieur, et il semblait que tout Oslo soit venu à notre ouverture. Avec seulement quelques chaises, il y avait surtout des places debout pour les invités ce jour-là. Et la machine à espresso tournait toute la journée. Un bon soutien pour Thomas qui était également bien aidé par des retours sympathiques et son propre adrénaline. Aujourd'hui, Kaffebrenneriet à Skovveien est l'un des points de rencontre fixes du quartier. Les accents sont norvégiens, français, allemands et anglais et bien d'autres. Marins, femmes de la finance, architectes d'intérieur, pères, mères et une jeunesse merveilleuse que...