Norð Bjølsen

Sobre Norð Bjølsen

El CAFÉ DE ÁFRICA proviene originalmente de África. Más específicamente, al sur del Sahara en las regiones montañosas asociadas con el Rift Valley. Aquí es donde se encuentran las especies originales en su hábitat perfecto. Generalmente, el café de África es conocido por ser afrutado y complejo. A altitudes extremas superiores a 2000 metros, los granos de café desarrollan el sabor dulce en suelo volcánico y rico en minerales. De Etiopía, a menudo elegimos café jugoso y afrutado con acidez fresca y aroma floral con notas de bergamota y cítricos, con sabores de durazno y fresa. Kenia y Tanzania a menudo ofrecen sabores de bayas más profundos, acidez marcada y aroma complejo y afrutado. Aquí encontrarás sabores como grosella negra, cereza, escaramujo y té negro. Ruanda produce mucho sabor de fruta madura, piensa en pasas combinado con manzana y fruta de hueso.