Chowk

Sobre Chowk

Lo llamas plaza. Nosotros la llamamos chowk. El punto de conexión que une calles, personas, sabores, sonidos, todo, en una armonía perfecta. El caos perfecto. En India es aquí, en los diversos chowks, donde se obtienen las mejores experiencias de sabor y es aquí donde los indios consiguen su comida diaria. El servicio es simple, pero las combinaciones de sabores complejas y perfectas se han transmitido por generaciones. Es un lugar de vecinos, aunque cada plato en ese único chowk es conocido mucho más allá de los límites de la ciudad. Aquí se sirve sentado y de pie. En el Rollsen o en el Rickshaw. Vienen todos aquí, independientemente de trasfondo. Porque aquí el sabor ha sido perfeccionado durante siglos. Y en último término, es el sabor lo que cuenta. La comida india es una mezcla de especias. Y Tøyen Chowk es la mezcla perfecta de la mejor comida callejera de las esquinas de toda India.