Foto: restaurantstallen.no
đœïž Gastronomie
Stallen
Hyperlokal Michelin-restaurant pÄ Bislett
Ăber Stallen
Stallen ist in einem frĂŒheren Stall hinter Bislett untergebracht und eröffnete 2019. Die KĂŒche hat bewusst beschlossen, nicht nach Rohstoffen aus aller Welt zu jagen, sondern das MenĂŒ auf das aufzubauen, was es in Norwegen und in der NĂ€he von Oslo gibt, mit Fermentation und Lagerung als wichtige Werkzeuge. Das Restaurant erhielt 2023 einen Michelin-Stern, den grĂŒnen Michelin-Stern fĂŒr Nachhaltigkeit, und der Koch wurde zur Michelin Mindful Voice ernannt. Das MenĂŒ ist ein festes DegustationsmenĂŒ mit optionalen GetrĂ€nkepaketen. Tische werden im Voraus ĂŒber das Buchungssystem des Restaurants reserviert.
RestaurantFine diningNordiskMichelinSt. Hanshaugen
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Wegbeschreibungđ Underhaugsveien 28, 0354 Oslo
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FYR bistronomi & bar er en restaurant pÄ Bislett i Oslo. Stedet har uteservering.
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Troys er en restaurant pÄ Bislett i Oslo.
Brasserie Blanche
0.1 kmFransk brasserie i en gammel stall ved Slottet
Brasserie Blanche i Josefines gate har servert franske brasserieklassikere som entrecĂŽte og sole meuniĂšre siden 2005, i en restaurert stall fra 1700-tallet. Nevnt i Michelin Guide.