Foto: restaurantsavage.no
🍽️ Gastronomie
Savage
Michelin-stjernet smaksmeny i Kvadraturen
Über Savage
Savage eröffnete 2022 und erregte schnell Aufmerksamkeit für eine verspielte, rohstofforientierte Küche. Das Menü besteht aus etwa 20 kleinen Gängen, die den Gast von der norwegischen Küste ins Inland nehmen, oft mit Fermentation und wild gepflückten Zutaten. Das Restaurant behielt seinen Michelin-Stern in der 2026er-Anleitung. Das Lokal ist klein und intim, und es ist notwendig, einen Tisch im Voraus zu reservieren. Geöffnet von Mittwoch bis Samstag ab 18 Uhr.
RestaurantFine diningNordiskMichelinSentrum
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Wegbeschreibung📍 Nedre Slottsgate 2B, 0153 Oslo
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Savage
Ons–lør 18:00–24:00. Søn–tir stengt.