Kaffebrenneriet

Über Kaffebrenneriet

1997, als dieses Geschäft das Licht der Welt erblickte, war der Kaffee-Boom in Oslo noch in den Anfangsstadien. Es waren die Designer Heiberg & Cummings, die den Auftrag erhielten, Backe Glassmagasin neu zu gestalten, und die wollten Kaffebrenneriet in Teile des Lokals integrieren. Im Laufe des Prozesses endete die Platzierung der Kaffebar in einem Bereich des Geschäfts, der etwas höher als der Rest lag. Nach dem Entfernen des härtesten Betons der Welt und dem Bruch von Spitzhämmern und anderem entstand eine Tür zur Grensen und schließlich ein großes Eröffnungsfest mit Kaffee- und Branchen­leuten. Das Geschäft wurde schnell zu einem großen Bohnenladen, da dieser Bereich für Kaffeefachgeschäfte wie Stockfleths, Black Cat und damals Grensen kaffe og te bekannt war. Der Laden ist heute nach dem ursprünglichen Design von Heidi Pettersvold umgebaut. Wir haben den Laden mit geraden Linien im Stil der 1950er Jahre gestaltet. Die Tresen­front aus Eiche und Nussbaum in eigenkomponiertem Design hat sich inspirieren lassen von …