Kaffebrenneriet

Über Kaffebrenneriet

Es gab gute physische Unterstützung in der Espressomaschine für Thomas am 17. Mai 1996. An diesem Tag hatte er und mehrere andere die ganze Nacht gearbeitet, um die letzten Regale zu platzieren, die letzten Sitze zu beizen und die letzte Ware zu platzieren, um unser zweites Kaffebrenneriet an nationalen Feiertag zu eröffnen. Sollte es an diesem Tag schönes oder schlechtes Wetter werden? Würden Gäste kommen? Es wurde s c h l e c h t und kalt. Beißend kalt. Alle wollten rein, und es fühlte sich an, als würde ganz Oslo zu unserer Eröffnung kommen. Mit einer Handvoll Stühlen gab es an diesem Tag hauptsächlich Stehplätze für die Gäste. Und die Espressomaschine lief den ganzen Tag. Zu guter Unterstützung für Thomas, der auch von freundlichen Rückmeldungen und eigenem Adrenalin gut unterstützt wurde. Heute ist Kaffebrenneriet in der Skovveien einer der festen Treffpunkte des Viertels. Die Akzente sind norwegisch, französisch, deutsch und englisch und mehr. Segler, Finanzfrauen, Innenarchitekten, Väter, Mütter und jede Menge wunderbare Jugend, die...