Farine

Über Farine

Wir sind eine Bäckerei und Speisestube, die Brot und Brötchen aus Sauerteig backt. Alle Kuchen werden auch bei uns gebacken, ohne Abkürzungen und ohne Zusatzstoffe. Bei uns geht es beim Backen um folgendes: gute Rohstoffe, Zeit und echtes Handwerk. Fast alle Rohstoffe, die wir in der Bäckerei verwenden, sind biologisch, vom Mehl von Holli Mølle, Rohrzucker, Milch, Kardamom und Zimt in den Brötchen. Alles, was wir machen, von Brot und Gebäck bis zu Frühstücks- und Mittagsgerichten auf der Speisekarte, wird von Grund auf zubereitet.