Kaffebrenneriet

Om Kaffebrenneriet

Endelig, i juni 2012 åpnet vi vår butikk i sammenheng med KaffeAkademiet og hovedkontoret vårt i den ærverdige gamle Brannstasjonen på Grønland. Hos oss kan du nyte en god kopp kaffe både inne, og ute i den sjarmerende bakgården vår. Vi har tatt frem igjen det rå betonggulvet, funnet de store innkjøringssteinene under asfalten og løftet disse opp, selvsagt beholdt brannstanga og de flotte garasjedørene – og forsøkt å tilføre så lite som mulig til dette monumentale lokalet. At veien fra rålokale til butikk har vært lang, er glemt. Når vi står og skuer ut i Grønlandsleiret eller inn i branngården, så er det med historisk sus i ørene, og med ærefull fryd over at det er VI som er så heldige å bo i dette fantastiske huset. Det, den gang, veldig moderne Grønland Brann og Politivakt, ble tatt i bruk i 1866. Da var huset bebodd av brann og politifolk, mens vognene og hestene sto inn …