🍽️ Restauration
Japansk izakaya fra Michelin-kokk i Kvadraturen
Vladimir Pak a remporté la Coupe mondiale de sushi à Tokyo en 2017 et a eu une étoile Michelin pour son restaurant omakase à Oslo. Izakaya est son endroit plus décontracté, inspiré des petits bars japonais où l'on partage des petits plats autour de la bière et du saké. Le menu combine les sushi edomae avec des grillades, tempura et plats de saison à base de fruits de mer norvégiens. Le restaurant est situé à Kirkegata à Kvadraturen et est recommandé dans le Guide Michelin 2026. Les réservations se font via le site web.
📍 Kirkegata 1, 0153 Oslo
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Izakaya by Vladimir Pak
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